美のタネ

名前は聞いたことはあるけどよく知らない、知ってそうで知らない栄養素・成分について紹介するコンテンンツです。知っているてけでキレイになれる？美の知識をあなたに。

第１話「植物センイ」からだに「吸収されない」からこそ、重要な栄養素。〜植物センイ〜

植物センイとは？

今や定番と言ってもよいほど、健康食品などでよく見かける「植物センイ」。女性なら普段から心がけて摂取している方も多いようですよね。ただ、その名前は聞いたことがあっても、詳しい働きってご存知ですか？「植物センイ」は「第６の栄養素」といわれるほど、わたしたちの健康には欠かすことのできないものなのです。
からだの中で吸収される他の栄養素とは違い「植物センイ」はわたしたちのからだの中で消化することのできない成分です。摂取しても「植物センイ」は吸収されることなくからだの外へ排出されてしまいます。なぜ、消化されずに出て行く「植物センイ」がこんなに必要とされているのでしょうか？

植物センイの一例

プランタゴ・オバタ種子（オオバコ科）

●成分：植物センイ（ヘミロース、セルロース、リグなど）
●インド原産
●不溶性センイと水溶性センイが７：３の比率に近い。

働き

●水分吸収して腸で体積を増やし便塊を形成する。
●大腸の自然な反射運動をおこす。
●腸内の老廃物を吸収して排出する。

植物センイの働き

実は「吸収されない」ということが重要なのです。「植物センイ」はわたしたちのからだの中を通るとき、腸内の老廃物を吸着し、からだの外へ一緒に排泄してくれるという機能があるのです。いわば、腸内の掃除をしてくれる栄養素。不要なものの中には、コレステロールなども含まれます。コレステロール値が高すぎるといろんな病気を招くという話はみなさん聞いたことがあるのではないでしょうか。また「植物センイ」は大腸がんなどの病気のリスクを軽減する効果があることでも話題になりました。それは、「植物センイ」が腸内の善玉菌の食糧となり、その数を増やすことができるからです。善玉菌が増えることにより、腸内環境が整えられ、コレステロール値も下げられ、便秘も改善される。これだけでも、なんて優秀な栄養素なんだと感激ですが、最近、話題となっている健康食品の多くがダイエット食として「植物センイ」を使っています。「植物センイ」は水分を含むと数倍〜数十倍に膨らむので、少ない量でも満足感が得られ、低カロリーでダイエットにも効果的な栄養素であることが認められてきているのです。女性のみなさんはもちろん、最近メタボでお困りの男性にも「植物センイ」は大きな味方となってくれるでしょう。